Bahan:

 150 g brokoli, potong-potong kecil, seduh air mendidih
75 g keju cheddar parut
200 g kentang, kukus, haluskan
1 butir telur utuh, kocok
3 kuning telur
3 putih telur
30 g selai keju
1/2 sdt garam
1/8 sdt merica bubuk
1/2 buah bawang Bombay, cincang kasar

 Cara Membuat:

 1. Campur brokoli, 50 gram keju cheddar parut, bawang Bombay, kentang, telur, kuning telur, selai keju, garam, dan merica. Aduk rata.

 2. Kocok putih telur hingga mengembang. Tuang sedikit-sedikit dalam campuran brokoli. Aduk rata.

 3. Tuang adonan brokoli dalam cup aluminium foil yang telah diolesi margarin.

 4. Panggang dalam oven bersuhu 1800 C selama 15 menit. Angkat, taburi keju, panggang lagi selama 20 menit. Angkat. Sajikan

 Untuk 2 porsi